일주일에 3번 먹었어요!ㅋㅋ
보통 닭개장 하면 고사리랑 토란이랑
이것저것 필요한게 많지 않을까 하지만
소미꺼 만드는데 썼던 재료 그대로!
딱 3가지!
✔️대파
✔️숙주
✔️닭가슴살
이것만 쓰고 소스만 추가하니까
너무 맛있는 닭개장이 완성되었어요!
저랑 남편은 너무 맛있어서
굳이 또 닭가슴살 삶아서
다시 만들어서 먹을 정도!
근데 ㅋㅋ소미는
브로콜리통으로 그렇게 잘 먹으면서
이건..
숙주때문에
국이랑 닭고기 다 골라서 먹겠다고....^^
미역국은 잘먹으면서..
또 국에있는 채소는 싫다고 하고...
참나.....^^
갈피를 못잡겠어요?ㅋㅋ
요리초보이신 분들도
닭개장 어려워하지 말고
딱 3개로 만들어보세요!
만들고 맛보면
자신감이 상승하실걸요?!!^^
🏷️유아식 안매운 닭개장(닭곰탕)
🥢[재료]
닭가슴살삶은물200 ml, 숙주 30g, 닭고기삶은 것 50g, 대파 15g,
🍴[레시피]
1.닭육수에 닭가슴살 찢은 것은 넣고 대파와 함께 끓인다.
2.물이 끓어오르면 숙주를 넣어 끓이면 끝!
*간은 소금간 또는 국간장으로 조절해주세요!
🏷️닭개장
🥢[재료]
닭가슴살150g, 대파 150g, 숙주나물 60g,
소스(고춧가루1.5T, 간장2.5T, 참치액젓1.5T, 다진마늘1T)
🍴[레시피]
1.대파를 큼직하게 썬다.
2.달군 냄비에 기름을 약간 두르고 대파를 넣어 볶다가 소스, 닭가슴살을 넣어 함께 볶는다.
3.재료가 잠길 정도로 물을 넣은 후 물이 팔팔 끓으면 중약불 줄여 10-15분 끓인다.
*대파가 있어 더 오래 끓일 경우 맛이 깊어지니 시간적 여유가 있다면 더 끓여서 드세요^^