기름 한 방울 넣지 않는 만능 소고기 야채 볶음

양파 반 개를 잘게 다져주세요.

브로콜리 1/3개를 꽃 부분만 사용해서 잘게 다져주세요. 줄기 부분은 아기에게 딱딱할 수 있습니다.

당근 1/4개를 잘게 다져주세요. 당근은 딱딱해서 소화가 잘 안될 수 있으니 다른 야채보다 적게 넣는 것이 좋습니다.

손질한 야채는 다음 날 사용을 위해 용기에 담아 보관합니다.

달군 팬에 다진 소고기 120g을 넣고 약한 불에서 볶아주세요. 소고기에서 나오는 육즙으로 야채가 타지 않게 볶을 수 있습니다.

소고기가 익으면 다져둔 당근과 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 함께 볶아주세요.

마지막으로 다진 브로콜리를 넣고 살짝만 볶아줍니다. 브로콜리는 쉽게 탈 수 있으니 마지막에 넣어주세요.

완성된 볶음을 용기에 소분하여 담습니다.

냉장 보관 후 필요할 때마다 한 통씩 꺼내서 다양한 유아식에 응용합니다.