아기 간식으로 최고! 무지개 감자 팝콘

감자와 채소(비트, 시금치, 단호박)를 손질하고 적당한 크기로 썹니다.

냄비에 재료를 넣고 완전히 부드러워질 때까지 푹 삶아줍니다. (찜기나 전자레인지 사용도 가능합니다.)

삶은 감자를 먼저 건져 무염버터와 함께 으깨줍니다.

으깬 감자와 물기를 제거한 삶은 채소(비트, 시금치, 단호박)를 각각 초퍼에 넣고 곱게 갈아 색깔별 반죽을 만듭니다.

각 반죽을 짤주머니에 담아 종이호일을 깐 트레이 위에 팝콘 모양으로 짜줍니다.

오일 스프레이를 살짝 뿌린 후, 180도 에어프라이어에서 20분간 노릇하게 구워 완성합니다.

완성된 감자 팝콘을 취향에 따라 케첩을 곁들여 냅니다.