#저장하세요 엄마표 무지개 감자팝콘 레시피🍿 혹시 예전에 올렸던 감자팝콘 기억하는 분 계신가요?☺️ 맛있게 먹었다는 후기도 많이 보내주셨고 저도 종종 생각날 때 마다 먹고있거든요! (#엄마넷플용간식🍿🎬) 제가 지금까지 채이 간식은 최대한 직접 만들어 주고 있는데 최근 감기에 장염까지 고생을 하고 있는터라 좀 특별한 걸 해주고 싶더라구요 그래서 냉털도 할 겸 감자팝콘에 무지개 색감을 넣은 요 아이디어를 접목해 봤어요! 예상은 했지만 결과는 대성공~! 에프에 처음 구운 한 판을 허겁지겁 흡입하더라구요 두번째 판은 채이도 직접 만들어 볼 수 있게 요리조리 같이 해봤어요👶🏻🫶🏻 집에만 있다 보면 오늘은 뭘하고 놀아줘야 하나 고민하게 되는데 최근엔 가능한 범위 내에서 요리 과정에 참여 시키려 하고 있어요🩵 갈수록 짐은 많아지고 새로운 장난감 들이기 비용적으로도 부담되니🥲 이렇게 같이 요리하면서 놀면 실 생활 속에서 재미를 느끼게 할 수 있고 어떤 놀이보다 집중도 더 잘해 여러모로 좋더라구요🩵 . . 어쨌든! 이 무지개 감자팝콘은 그냥 감자만 해도 맛있지만✔️✔️ 이유식하고 남은 재료들 단호박 비트 시금치 넣어서 맛이랑 건강함 더 업그레이드 시키고 알록달록 색감까지 너무 귀엽고 예쁘니 눈과 입 모두 즐겁게 해준답니다🩵 냉장고에 남은 식재 다양하게 활용할 수 있으니 아이와 함께 만들어보세요! . . 🍿무지개 감자팝콘 ▪️재료 감자, 비트, 시금치, 단호박, 무염버터 ▪️레시피 1. 재료들 적당히 썰어 충분히 부드러워질 때 까지 삶아주세요 2. 감자 먼저 건져서 무염버터 한 조각 넣고 으깨주세요 3. 중요 재료는 (비트/시금치/단호박) 키친타올로 물기 꼭 제거한 후 말려주세요 4. 초퍼에 감자+재료 넣어서 섞어주세요 5. 반죽을 짤주머니에 담아 트레이 위에 쭈욱 짜주세요 6. 오일스프레이 살짝 뿌린 후 , 에프 180도 20분 노릇하게 구워주면 완성 💡Tip - 찜기/전자렌지 가능! 재료 익힐 때 찜기 or 전자레인지 사용도 가능! 다만, 찔 경우 30분 이상 충분히 시간갖고 푹 익혀줘야해요! - 물기제거 필수! 감자에 색을 잎히는 재료들은 (비트/시금치/단호박 등) 물기를 충분히 제거해준 후 감자와 섞어야해요. 물기가 남아있을 경우 반죽이 질어집니다 (혹시 반죽이 질어졌을 경우 쌀가루 추가해주세요) - 초퍼사용 추천! 기존 감자팝콘 레시피에서는 감자를 메셔에 으깨줘서 덩어리를 없애줬는데, 이게 힘이 많이 들었거든요 이번에 고민하다 초퍼를 사용해봤는데 훨씬 간편!!! 그냥 초퍼에 위잉 돌려주세요! 알아서 반죽 만들어줍니다 - 어른용은 소금간! 어른용으로 드실 경우 반죽에 소금간 해주세요 (사실 소금 간 안해도 맛있어요 ㅎㅎ) - 추천비율! 감자 100g + 비트 20g + 버터 5g 감자 100g + 시금치 30g + 버터 5g 감자 50g + 단호박 100g + 버터 5g *감자 100g = 약 1개 . . #아기부터엄마까지 #온가족먹는간식 #감자로만든간식중 #저는이게최고더라고요 #영화볼때필수🍿