홈메이드 수프 만두 (샤오롱바오) | 해먹으리

홈메이드 수프 만두 (샤오롱바오)

Name: 홈메이드 수프 만두 (샤오롱바오)
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 100 g 양파; 100 g 부추; 100 g 양배추; 100 g 당근; 20 g 생강; 907 g 다진 돼지고기; 480 ml 닭고기 육수; 20 g 젤라틴 가루; 7 g 설탕; 20 g 치킨 부이용; 5 g 마늘 가루; 2 g 후추; 500 g 만두피; 20 ml 물; 20 ml 간장; 20 ml 칠리 오일; 20 ml 쌀 식초