홈메이드 족발🐽 도도자매가 족발을 정말 좋아합니다! 그래서 종종 시켜먹고는 하는데 사실,,, 가격이 만만치 않아요 수육도 삶은데 족발이라고 뭐 어렵겠어? 라는 마음으로 만들었는데 정말 쉽고, 요즘은 고기도 손질해서 나오니 간단하게 만들 수 있는 홈메이드 족발! 집에서 한 번 만들어보셔요~💖 돼지의 다리 부분에서 뼈를 분리한게 바로 “미박사태”거든요 동네 정육점에서는 보통 없거나 소량만 나오는 부위라 인터넷으로 구매하면 다음날 바로오고 피 뺄필요도 없어요! 1kg에 8천원대로 2kg 구매하면 4가족 든든하게 먹는데 2만원도 안합니다! _____________________________ #홈메이드족발 미박사태 2kg 간장 120ml 청주 60ml 설탕 100g 수정과 1캔 양파 1개 대파 4대 마늘 2통 생강 후추 물 1000ml 한약다시팩(삼계탕 할 때 넣는거) 그냥 다 함께 넣어 끓여주면 되는데 끓어오르면 ✔️“중불”로 줄이고 뚜껑닫고 50분 그리고 다시 뚜껑 열어✔️ “중약불”에서 50분더 삶아줄게요 소고기도 돼지고기도 사태 부위는 삶으면 삶을수록 부드러워지니 뭉근하게 끓여내세요!! 정말 어려울 것 없이 불만올리고 아이들이랑 시간보내면 간단하게 완성합니다! 아이들도 남편도 정말 족발맛이라며 온가족 맛나게 먹었어요💖