✔✔ ✔ / old___fashioned_
suelee1202@naver.com
https://www.yes24.com/Product/Goods/113466819
*레시피를 퍼가실 때는 출처와 "영상 링크"를 꼭 남겨주세요. 릴스와 인스타 DM으로 레시피 공유금지. 제 레시피로 수업하지 마세요. (소상공인을 위한) 개인카페 판매 가능
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여러분!!!!!!!!!! 새해 복 많이 받으세요 🙇♀️
제 오랜 구독자 분들은 아마 아실 거예요. 제가 유행하는 거 잘 안 하거든요ㅎㅎ
한 번도 빠져본 적이 없었는데… 와, 두쫀쿠… 빠졌습니다ㅎㅎ
처음 사먹었을 때는 솔직히 별로였는데, 조카에게 주려고 만들다 보니 레시피를 계속 수정하게 되었고, 그 결과 너무 맛있는 두쫀쿠를 만들어 버렸어요.
주변 사람들(이런 거 싫어하는 남편 포함) 다들 미쳤답니다.
여러분, 꼭 만들어보세요!!!!!!
두쫀쿠 원작자님! 두쫀쿠를 창조해 주셔서 감사합니다!! 복 많이 받으세요❤️
재료 8~9개 분량
구운카다이프 80g
녹인버터 20g
소금 2g (2g 넘지 않게 조심!)
피스타치오 페이스트 110g (첨가없이 순수 피스타치오만 갈았습니다, 영상참고)
화이트(커버춰)초콜렛 50g
마쉬멜로우 70g
버터 14g
코코아파우더 13g
탈지분유 7g
✔탈지분유 생략질문 답변- 탈지분유 없이 만드는 건 상관없습니다. 당연히 만들어져요. 다만 완벽하게 만들고 싶다? 그럼 넣으세요. 그냥 만들어보고싶다? 생략하셔도됩니다. 안 넣으면 우유맛 풍미 덜 하고 쫀득한 느낌 부족해요. 그걸 감안하고 만드시면 됩니다!
✔3일 안으로 드시는 경우 실온 보관, 그 이상은 처음부터 냉동 후 자연 해동 후 드세요
✔카다이프 구울 때 위·아래 열선 있는 에어프라이어로 구웠습니다.
오븐이나 에어프라이어 컨디션에 따라 차이가 있을 수 있으니 색을 보고 판단해 주세요!
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(쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다)
✔사용한재료
구운카다이프 https://link.coupang.com/a/djG2Ly
(제가 구매할때보다 2배이상 올랐어요. 솔직히 소개해 드려도 되나 싶은데, 궁금해하시는 분들을 위해 링크 남겨요. 네이버에서도 최저가 찾아보세요!)
마쉬멜로는 "삼진 마쉬멜로" 사용
두바이 찰떡쿠키도 맛있답니다❤️
https://www.youtube.com/watch?v=0dyJbFy_QHQ&t=1s
BGM정보
Music by Reggie San Miguel - Confection - https://thmatc.co/?l=EDFE977B