아시안 레스토랑에서 요리하는 비법! 숨겨진 팁!

그릇에 청주, 간장, 데리야끼 소스를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.

배추 잎 5장을 깍둑썰기합니다.

당근 1개를 채 썹니다.

닭다리살 400g을 깍둑썰기합니다.

마늘 5쪽을 다집니다.

양파 1개를 깃털 모양으로 썹니다.

신선한 쪽파를 썹니다.

팬에 식물성 기름을 두르고 배추와 당근을 넣고 2분간 볶습니다.

소스 1큰술을 넣고 섞은 후 팬에서 꺼냅니다.

깍둑썰기한 닭고기에 소스 2큰술을 넣고 잘 섞어 재웁니다.

팬에 식물성 기름을 두르고 재운 닭고기와 다진 마늘을 넣고 5-7분간 볶은 후 팬에서 꺼냅니다.

팬에 식물성 기름을 두르고 양파를 볶습니다.

삶은 우동 4인분을 넣고 볶습니다.

남은 소스와 물 100ml를 넣고 섞습니다.

뚜껑을 덮고 센 불에서 2분간 끓입니다.

볶아둔 채소와 닭고기를 다시 넣고 섞습니다.

후추와 쪽파를 넣고 잘 섞어 마무리합니다.