황태채는 흐르는 물에 가볍게 씻어 물기를 짠 뒤 가위로 작게 잘라주세요.
믹서에 자른 황태와 물 500ml를 넣고 곱게 갈아주세요.
냄비에 간 황태를 붓고 들기름 2스푼을 넣어 끓여주세요.
시원한 국물을 위해 썰어둔 무와 다진마늘, 물 1L를 추가하고 뚜껑을 덮어 15분간 끓여주세요.
해물가루와 소금으로 간을 합니다. (액젓으로 대체 가능)
부드러운 두부와 계란물을 풀어 넣어주세요.
대파와 후추로 마무리하면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.