더 이상 빵을 사지 않아요! 5분 만에 완벽하고 빠른 빵을 만드는 새로운 레시피. 할머니가 가르쳐 주셨어요

그릇에 따뜻한 우유와 따뜻한 물을 붓습니다.

설탕과 건조 이스트를 넣고 잘 섞어줍니다.

덮개를 덮고 5-10분 동안 그대로 둡니다.

식물성 기름을 넣고 섞어줍니다.

밀가루 500g과 소금을 체에 쳐서 넣고 주걱으로 섞어줍니다.

밀가루 100g을 추가로 체에 쳐서 넣고 손으로 반죽합니다.

작업대에 밀가루를 뿌리고 반죽이 중간 정도로 부드러워질 때까지 치댑니다.

반죽을 공 모양으로 만들고 기름을 바른 그릇에 넣습니다. 랩과 수건으로 덮고 45분 동안 발효시킵니다.

잘 부풀어 오른 반죽의 가스를 빼고 매끄러워질 때까지 치댑니다.

반죽을 공 모양으로 만든 후 2등분합니다.

각 반죽 조각을 공 모양으로 만들고 덮어서 20분 동안 휴지시킵니다.

작업대에 밀가루를 뿌리고 반죽 한 조각을 영상에 보이는 크기로 밀어줍니다.

가장자리를 접고 돌돌 말아 끝을 꼬집어 봉합합니다.

덩어리로 모양을 잡고 유산지를 깐 베이킹 팬에 놓습니다. 다른 빵도 같은 방법으로 만듭니다.

빵을 덮고 20분 동안 휴지시킵니다.

휴지가 끝난 빵의 표면에 물을 바르고 밀가루를 뿌립니다.

날카로운 칼이나 칼날로 윗부분에 칼집을 냅니다.

180도로 예열된 오븐에서 30-35분 동안 굽습니다.

빵이 약간 식으면 잘라서 맛있게 즐깁니다.