柾國的味噌咖哩義大利麵

馬鈴薯和洋蔥去皮洗淨備用。

洋蔥切絲。

培根牛排切成易於食用的大小。

馬鈴薯切小丁。

將培根放入鍋中，加入橄欖油拌炒。

將炒好的培根和油分開盛出，在同一鍋中加入切好的洋蔥和奶油一起拌炒。

洋蔥炒軟後，加入馬鈴薯一起拌炒。

用鹽和胡椒粉調味，拌炒時稍微加入橄欖油。

加入味噌拌炒，然後加入一半炒好的培根和油繼續拌炒。

加入少許水和1湯匙固體咖哩塊，將固體咖哩塊充分溶解。

將義大利麵放入滾水中，比包裝上指示的時間少煮約3分鐘。

加入糖充分混合後，加入鮮奶油和水調整味道。（醬汁顏色會像南瓜濃湯一樣變成黃色。）

將煮好的麵條放入醬汁鍋中，充分攪拌3分鐘，讓醬汁充分滲入麵條。（可加入煮麵水、水、鮮奶油調整味道和濃稠度。）

加入碎紅辣椒片、巴西利粉、煮麵水，最後用Manteca收尾。

將做好的義大利麵美觀地盛入盤中。

將預先盛出的炒培根、碎紅辣椒片、巴西利粉撒在上面，完成。