시청해주셔서 감사합니다. 디저트와 관련된 즐거운 추억이 있으시면 댓글로 남겨주세요 :) 00:00 인트로 01:25 구찌 티라미수 02:51 재료 소개 03:54 크림 베이스 06:30 플레이팅 08:10 Size-up 티라미수 09:53 Tea라미수 10:14 재료 소개 10:33 크림 베이스 12:30 플레이팅 13:45 옴뇸뇸 티라미수 레시피 (10인분..혹은 그 이상) - 크림 250g (휘핑 200g 생크림 50g) - 마스카포네 크림 250g - 슈가파우더 70g - 아메리카노 400ml - 노른자 4개 - 레이디핑거스 한 봉투 - 코코아 파우더 솔솔솔솔 뿌릴 양 티(tea) 라미수 레시피 (약 6인분...?) 아쌈 베이스 - 따뜻한 우유 90g + 아쌈티백 3개 (약 10g정도) - (최소 20분간 우려둠) - 노른자 3개 + 설탕 35g 크림 - 휘핑크림 140g - 마스카포네 치즈 220g *온도차가 나면 크림이 분리될 수 있어요. 그리고 충분하게 오~~래! 휘핑을 섞어주셔야 합니다! 구찌 오스테리아 셰프와 함께하는 홈 쿠킹 원본 레시피 :: https://youtu.be/w8l2Xel7Cts