Bananen-Tiramisu-Toast aus der Heißluftfritteuse

Die Bananen in dünne Scheiben schneiden und in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben. In der Heißluftfritteuse bei 200°C für 10-12 Minuten backen.

Für die Vanillecreme den Frischkäse, das Vanille-Probiotikapulver und den Agavensirup in einer separaten Schüssel verrühren.

Für den Schokoladen-Espresso-Aufstrich das Hafermehl, den Espresso, die Mandel- oder Erdnussbutter, das Kakaopulver und den Agavendicksaft mischen und 2-3 Minuten andicken lassen.

Das Sauerteigbrot toasten, dann mit der Vanillecreme, dem Schokoladen-Espresso-Aufstrich und den heißen Bananen belegen. Genießen!