숙주무침에 이걸 넣었더니 물기가 안생겨요! 아삭통통 숙주무침 레시피
#숙주무침 레시피
💖재료 : 숙주 300g, 식용유 1/2T, 액젓 1T, 다진대파 2T, 소금 두꼬집, 참기름 1t, 깨소금 1/2T
👩🍳레시피
1. 숙주는 세척을 하고 냄비에 물을 넣어 끓여주세요.
2. 물이 끓을 동안 대파를 다져주세요.
3. 끓는 물에 식용유를 넣고 숙주를 2분정도 익혀주세요.
4. 숙주는 찬물에 담가 식힌 뒤 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.
5. 숙주, 다진 파, 소금을 넣어 무쳐 간을 맞춰주세요.
6. 마지막으로 참기름과 깨소금을 넣어 한번 더 무쳐주면 완성!
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