[일본살이]🍛커리 장인 일본인 남자친구의 집밥브이로그🧂(코코넛커리, 일본카레, 집밥, 한일커플)

양파를 잘게 다져줍니다. 동영상에서는 편의를 위해 차퍼를 사용했습니다.

팬에 다진 양파를 넣고 볶아줍니다.

볶고 있는 양파에 풍미를 더하기 위해 다진 마늘을 추가합니다.

양파에서 수분을 빼기 위해 소금을 조금 넣습니다.

양파를 볶는 동안 파프리카를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

썰어둔 파프리카를 팬에 넣고 양파와 함께 볶아줍니다.

카레 가루를 뿌려주고 가볍게 볶아 카레향을 내줍니다.

코코넛 밀크를 부어줍니다.

컷팅 토마토를 넣어줍니다.

물을 조금 넣고 끓여줍니다.

버섯을 추가합니다.

해동해 둔 새우를 넣어줍니다.

기호에 따라 설탕을 넣어 단맛을 조절합니다.

마지막으로 남플라(어장)를 살짝 넣어 간을 맞춥니다.

전자레인지용 용기에 양배추와 숙주를 깔고 그 위에 삼겹살을 올린 후 후추를 뿌려줍니다.

뚜껑을 덮고 전자레인지에 약 6분에서 8분간 조리합니다.

완성된 찜 요리에 아지폰(폰즈 소스)을 뿌려 먹습니다.