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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
무는 5cm 두께로 토막 내어 3등분 한 뒤 얇게 썹니다.
대파는 반으로 갈라 큼직하게 썹니다.
팬에 올리브오일 10숟갈을 두르고 큼직하게 썬 대파를 넣어 노릇하게 볶아주세요.
대파가 노릇해지면 고춧가루 10숟갈을 넣고 볶아 고추기름을 만듭니다.
소고기와 얇게 썬 무를 넣고 2분 정도 볶아줍니다.
물 5리터를 붓고 10분간 끓여줍니다.
국물이 끓기 시작하면 국간장 5숟갈, 참치액 10숟갈, 다진마늘 4숟갈을 넣고 간을 맞춥니다.
무가 푹 익을 때까지 계속 끓여줍니다.
마지막으로 입맛에 맞게 꽃소금 1숟갈, 맛소금 1숟갈을 1:1 비율로 넣어 간을 맞추면 완성입니다.