▽ 만드는 방법 더 자세히 보기 '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요, 자도르입니다. 이번 레시피는 말차브라우니예요 :) 말차가 전세계적으로 너무 유행이라 저도 자연스럽게 말차 음료나 디저트를 많이 찾게 되네요 ㅎㅎ 윗면에 흑임자 페이스트로 예쁜 마블 모양도 내 봤어요! 마블무늬 대신 반죽에 마카다미아나 화이트 초콜릿 섞어서 구우셔도 진짜 맛있어요. 막 엄청 달고 그러지 않고 적당히 달고 적당히 꾸덕한 레시피입니다. (너무 안달면 꾸덕 식감 안나오는거 아시죠) 만들기도 쉽고 강추!! 꼭 만들어보세요! ✨자도르가 만든 쿠키브랜드 '리틀도르'✨ https://littledore.kr ▶재료 (정사각 3호틀 (19.5cm * 19.5cm) 1개 분량) 160g White coverture chocolate 화이트 커버춰 초콜릿 80g Unsalted butter 무염버터 80g Granulated sugar 백설탕 1g Salt 소금 100g egg 계란 2g Vanilla extract 바닐라 익스트랙 95g All-purpose flour 중력분 15g Matcha powder 말차가루 1g Baking powder 베이킹파우더 - Black sesame paste 검은깨 페이스트 1) 화이트초콜릿과 무염버터를 함께 녹인다. 2) 계란에 설탕, 소금을 넣고 핸드믹서 고속으로 휘핑한다. 3) 계란 쪽에 녹여 둔 초콜릿과 버터, 그리고 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다. 4) 중력분, 말차가루, 베이킹파우더를 체 쳐서 넣고 섞는다. 5) 유산지를 두른 팬에 반죽을 팬닝하고, 검은깨 페이스트로 표면에 무늬를 낸다. 6) 예열한 오븐에 160도 25분 굽는다 (위즈웰 루미오븐 상하열선 모드 (컨벡션x)) *보관 : (더운 여름 제외) 밀폐하거나 밀봉해서 실온 4일, 냉동 1달. 잘라서 비닐로 개별포장해서 보관해 주세요. * 사용한 제품 (이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) - 버터: 트레이더조(무염) - 밀가루 : King Arthur Flour - 실리콘 주걱 : 경훈공업사(https://coupa.ng/bFLaSc) - 화이트 커버춰 초콜릿 : https://link.coupang.com/a/c5uBo4 - 바닐라 익스트랙 : 바닐라도르 (https://link.coupang.com/a/c5uAwU) - 유리볼 : https://link.coupang.com/a/99WtA - 소금: https://link.coupang.com/a/biPaun - 정사각 3호틀 : https://link.coupang.com/a/C7mID - 오븐 : https://link.coupang.com/a/bnRegj 자도르가 만든 쿠키브랜드 '리틀도르' : https://littledore.kr instagram :https://www.instagram.com/jadore________ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 레시피를 베이킹 클래스 목적으로 사용하거나, 인스타그램 DM을 통해 배포하지 말아 주세요. 레시피를 공유하실 때는 출처를 밝히고, 모두가 볼 수 있는 형태로 공유해 주시면 감사하겠습니다. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -------------------------------------------------------------------------------------------------------