단짠단짠 갈비 닭다리✨ [1~2인분] ▶️재료: 닭다리 4개(400g), 대파 1대, 마늘 2톨, 감자 1개 ▶️잡내 날림용 맛술 2큰술 ▶️양념: 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술(물엿 대체가능), 후추 약간 ➡️만들기: 1. 대파는 굵게 썰고, 마늘은 편으로 썬다(통으로 넣어도 ok), 감자는 1cm 두께로 큼직하게 썬다 2. 마른 냄비에 닭다리를 넣어 구우며 기름을 낸다 3. 대파, 감자, 마늘, 맛술을 넣어 잡내를 날리면서 굽는다 4. 물을 넣고 뚜껑을 닫아 익힌다 5. 감자가 익으면 양념 재료를 넣고 섞으면서 졸이고 마지막으로 올리고당을 넣어 바짝 졸인다 6. 후추를 살짝 뿌린다 #닭다리조림#갈비닭다리#갈비#단짠#술안주#반찬