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달군 팬에 닭다리를 넣어 앞뒤로 살짝 구워 기름을 내주세요.
편마늘, 대파, 감자를 넣고 맛술 2큰술을 넣어 잡내를 날리며 함께 구워주세요.
물 100ml를 넣고 뚜껑을 닫아 중약불에서 감자가 익을 때까지 익혀주세요.
감자가 익으면 간장, 굴소스, 설탕을 각 1큰술씩 넣고 섞어주세요.
올리고당 2큰술을 넣고 소스가 바짝 졸아들 때까지 졸여주세요.
마지막으로 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.