근손실 방지 덮밥! 슈퍼참치타마고동

대파의 녹색 부분을 얇게 채 썰어 잘게 다져줍니다.

청양고추를 씨를 제거하고 잘게 다져줍니다.

볼에 동원참치 한 캔을 기름까지 모두 넣습니다.

마요네즈 1큰술, 동원 쯔유 반 큰술, 동원참치다시 반 티스푼을 넣습니다.

다진 청양고추와 손으로 으깬 볶은 깨를 넣고 참치 덩어리가 으깨지도록 잘 섞어줍니다.

볼에 달걀 4개를 깨고 동원참치다시 1티스푼을 넣어 잘 풀어줍니다.

풀어둔 계란물에 다진 대파를 넣고 한 번 더 섞어줍니다.

김밥김 위에 만들어둔 참치 속을 올려 돌돌 말아줍니다.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란물을 부은 뒤, 참치 김말이를 올려 계란말이처럼 말아줍니다.

계란물을 여러 번 나눠 부어가며 두툼하게 말고, 김 발로 모양을 잡아줍니다.

계란말이를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

밥 양념을 만듭니다. (동원 쯔유 3 : 참기름 1)

그릇에 즉석밥을 담고 밥 양념을 뿌려줍니다.

밥 위에 가쓰오부시를 듬뿍 올립니다.

가쓰오부시 위에 참치 계란말이를 올려 완성합니다.