냄비에 무, 양파, 떡, 시금치를 깔고 삼치를 올립니다.

양념장을 붓고 졸여줍니다.

완성된 삼치조림을 접시에 담고 고비나물과 섬초나물을 곁들입니다.

황태채를 바삭하게 튀겨줍니다.

튀긴 황태채를 강정 소스에 버무려 완성합니다.

소고기를 넣어 된장 양념을 만듭니다.

참냉이를 소고기 된장 양념에 무쳐 완성합니다.

파스닙을 숯불에 구워줍니다.

구운 파스닙에 고추장 양념을 발라줍니다.

토마토 식초, 다시마 식초, 감 식초를 섞어 드레싱을 만듭니다.

찐 전복과 대하, 각종 채소를 손질하여 드레싱과 함께 버무립니다.

소고기와 대구를 이용해 각각 육전과 대구전을 부칩니다.

새우, 케일, 완두콩을 섞어 반죽을 만들고 전을 부쳐 새우케일전을 만듭니다.

소갈비를 무, 알감자와 함께 양념에 찝니다.

숯불에 구운 초당 옥수수, 양송이버섯, 방울양배추를 갈비찜에 넣고 함께 조리하여 완성합니다.

닭고기를 폴렌타 가루를 섞은 반죽에 버무립니다.

닭고기와 연근을 튀겨줍니다.

튀긴 닭고기와 연근을 깐풍기 스타일로 소스와 함께 볶아 완성합니다.