Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
건두부(포두부) 4장을 돌돌 말아 적당한 두께로 썰어줍니다.
썬 건두부를 볼에 담고 뭉치지 않게 풀어줍니다.
양파와 대파를 채 썰어 준비합니다.
손질한 건두부와 채소, 당근, 깻잎을 볼에 모두 담습니다.
고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 2-3스푼, 후추 약간을 넣습니다.
고추기름을 한 바퀴 두르고 참기름 1스푼을 추가합니다.
모든 재료가 잘 섞이도록 조물조물 무쳐줍니다.
소금(또는 진간장)을 넣어 간을 맞춥니다.
마지막으로 깨를 살짝 뿌려준 뒤 한번 더 섞어 완성합니다.
