두부를 반으로 자릅니다.
물을 끓이고 두부를 넣어 5분간 삶아 부드럽게 만듭니다.
마늘 7개를 칼등으로 눌러 잘게 다져 볼에 담습니다.
볼에 물 8스푼, 간장 6스푼, 굴소스 2스푼, 식초 3스푼, 올리고당 3스푼을 넣고 섞습니다.
후춧가루를 적당히 넣어 소스를 완성합니다.
햇양파 1개를 얇게 썰어 접시에 깔아줍니다.
삶은 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 햇양파를 깐 접시 위에 가지런히 올려줍니다.
두부 위에 준비한 소스를 충분히 뿌려줍니다.
양파와 두부가 소스에 흥건히 젖도록 마무리하여 햇양파 두부냉채를 완성합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.