《재료》 햇양파, 두부, 마늘, 굴소스, 식초, 간장, 올리고당, 물, 후춧가루 《만드는 법》 1. 두부는 반으로 잘라 물에 5분간 삶아 주세요. 2. 마늘(7개)은 칼등으로 눌러 잘게 다져 볼에 담아주세요. 여기에 물 8스푼, 간장 6스푼, 굴소스 2스푼, 식초 3스푼, 올리고당 3스푼, 후춧가루를 섞어 소스를 만들어 주세요. 3. 햇양파(1개)는 얇게 썰어 접시에 깔아주세요. 4. 삶은 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 햇양파를 깐 접시 위에 가지런히 올려주세요. 5. 두부 위에 소스를 뿌려 내면 간단하고 맛있는 햇양파 두부냉채 완성~!