삶은 고구마 250g을 으깨줍니다.
으깬 고구마에 설탕 15g, 소금 3꼬집, 연유 20g을 넣습니다.
찹쌀가루 70g을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
반죽을 길쭉한 모양으로 만들어 줍니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중약불에서 노릇하게 튀겨줍니다.
다 튀겨진 고구마 스틱을 건져내면 겉바속쫀 고구마 찹쌀스틱 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.