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삶은 고구마 250g을 으깨줍니다.
으깬 고구마에 설탕 15g, 소금 3꼬집, 연유 20g을 넣습니다.
찹쌀가루 70g을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
반죽을 길쭉한 모양으로 만들어 줍니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중약불에서 노릇하게 튀겨줍니다.
다 튀겨진 고구마 스틱을 건져내면 겉바속쫀 고구마 찹쌀스틱 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.