Make Recipe from Youtube
Sign in with Google
ํด๋จน์ผ๋ฆฌ(Hemogry) - [SUB] ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ํญ์ ํ ๋ชจ๋๋นต ๋ง๋ค๊ธฐ(์๋ฐ์ฃฝ) - ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ํญ์ ํ ๋๋ ๋กค | ๋ฒ๋ํ์ด
โ์ข์์๐โ์ โ๊ตฌ๋ โ ๋๋ฌ ์ฃผ์ธ์~ โ์๋ฆผ๐โ ๋๋ฅด๋ ๊ฒ๋ ์์ง ๋ง์ธ์~ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค ์๋ ํ์ธ์, ๋ฒ๋ํ์ด์ ๋๋ค! ๐ฐ ์ค๋์ ์๋ฐ์ฃฝ์ผ๋ก ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ํญ์ ํญ์ ํ ๋ชจ๋๋นต์ ๋ง๋ค์ด ๋ณผ ๊ฑฐ์์! ๋นต์ง์์ ํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ฒํฐ์ ํ๋ฏธ๊ฐ ์ด์์๊ณ ๋ ๋ง์๋ ๊ฑฐ ๊ฐ์์ :D ๊ฐ ๊ตฌ์ด ๋ฐ๋ปํ ๋ชจ๋๋นต์ ๋ฒํฐ์ ๋ธ๊ธฐ์ผ์ ๋ฐ๋ผ ๋จน์๋๋ฐ ์ ๋ง ๋ง์์์ด์~ ๋ชจ๋๋นต ํ ๋ฒ ๋์ ํด๋ณด์ธ์! ์ค๋๋ ์์ฒญํด์ฃผ์ ์ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค! ---------------------------------------------------------------------- โข ์ ์ ์์คํ ๊ตฌ๋ ์๊ฐ ๋์ด ์ฃผ์ธ์! ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค! https://www.youtube.com/bunnify?sub_confirmation=1 ---------------------------------------------------------------------- โข ์ฌ๋ฃ(๋ถ๋:์ฝ 12๊ฐ) โก ์ฐ์ 160ml โก ์ธ์คํดํธ ๋๋ผ์ด ์ด์คํธ 5g โก ์คํ 40g โก ์๊ธ 5g โก ๋ฌ๊ฑ 1๊ฐ โก ๊ฐ๋ ฅ๋ถ 310g โก ์ค์จ ๋ฌด์ผ๋ฒํฐ 35g โก ๋ น์ธ ๋ฌด์ผ๋ฒํฐ ์ฝ๊ฐ(๋นต ์์ ๋ฐ๋ฅด๋ ์ฉ๋) ------------------------------------------------------------------------ โ ์ฌ๋ฃ/๋๊ตฌ ๊ตฌ์ ์๋ด โข ์ค๋ธ https://coupa.ng/bLPUDw โข ์ธ์คํดํธ ๋๋ผ์ด ์ด์คํธ https://coupa.ng/bIyuHI โข ๊ฐ๋ ฅ๋ถ https://coupa.ng/bIyuO5 โข ๋ฌด์ผ๋ฒํฐ https://coupa.ng/bIyuRN ํํธ๋์ค ํ๋์ ํตํด ์ผ์ ์ก์ ์์๋ฃ๋ฅผ ์ ๊ณต๋ฐ์ ์ ์์ ---------------------------------------------------------------------- โข ์์ํ๊ธฐ ์ ์ ๋ฌ๊ฑ๊ณผ ๋ฒํฐ๋ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ 1์๊ฐ ์ ์ ์์จ์ ๊บผ๋ด ๋์ธ์ (์ฌ๋ฆ์ฒ ์๋ ์ฐจ๊ฐ์ด ๋ฌ๊ฑ์ ์ฌ์ฉํ์ ๋ ๋ผ์) -------------------------------------------------------------------- โข ๊ณผ์ ์ท์ด ์๋ ๋ ์ํผ๋ฅผ ์ํ์๋ฉด, ์๋ ๋ธ๋ก๊ทธ๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํด์ฃผ์ธ์ https://bunnify.tistory.com/16 -------------------------------------------------------------------- โข Ingredients(yield: about a dozen bread) โก 160ml Whole milk โก 5g Instant dry yeast โก 40g Granulated sugar โก 5g Salt โก 1 Egg, at room temperature โก 310g Bread flour โก 35g Unsalted butter, softened โก Additional butter, melted, for brushing ------------------------------------------------------------------------ ์ด ์์์ ๋ฌด๋จ ๋์ฉ, 2์ฐจ ํธ์ง ๋ฐ ์ฌ์ ๋ก๋๋ฅผ ๊ธ์งํฉ๋๋ค. Copyright โ 2019-2020 ๋ฒ๋ํ์ดBunnify. All Rights Reserved. ๐ INSTAGRAM @bunni_fy https://www.instagram.com/bunni_fy/ ----------------------------------------------------------------------------- #๋ชจ๋๋นต #์๋ฐ์ฃฝ #dinnerrolls
[SUB] ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ํญ์ ํ ๋ชจ๋๋นต ๋ง๋ค๊ธฐ(์๋ฐ์ฃฝ) - ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ํญ์ ํ ๋๋ ๋กค | ๋ฒ๋ํ์ด
Cooking Time 180 Min
Save
Share
๐ฅ Ingredients
๋ฌ๊ฑ
1๊ฐ
๋ฌด์ผ๋ฒํฐ
35g
์ฐ์
160ml
์ธ์คํดํธ ๋๋ผ์ด ์ด์คํธ
5g
์คํ
40g
์๊ธ
5g
๊ฐ๋ ฅ๋ถ
310g
๋ น์ธ ๋ฌด์ผ๋ฒํฐ
์ ๋น๋
Add All to Shopping List
โ๏ธ Notes
Notes are saved automatically
๐ณ Steps
1. ์ฌ๋ฃ ์ค๋น
๋ฌ๊ฑ๊ณผ ๋ฒํฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉ 1์๊ฐ ์ ์ ์์จ์ ๊บผ๋ด ๋ก๋๋ค.
๋ฌด์ผ๋ฒํฐ 35g
๋ฌ๊ฑ 1๊ฐ
2. ๋ฐ์ฃฝ ๋ง๋ค๊ธฐ
160ml ์ฐ์ ๋ฅผ ์ค๋นํ๊ณ , ๊ณ์ ์ ๋ฐ๋ผ ์ฐ์ ์จ๋๋ฅผ ์กฐ์ ํฉ๋๋ค. ์ฌ๋ฆ์๋ 50ยฐF, ๋ค๋ฅธ ๊ณ์ ์๋ 90-105ยฐF๋ก ๋ง์ถฅ๋๋ค.
์ฐ์ 160ml
์ฐ์ ์ ์ธ์คํดํธ ๋๋ผ์ด ์ด์คํธ 5g์ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ต๋๋ค.
์ธ์คํดํธ ๋๋ผ์ด ์ด์คํธ 5g
ํผํฉ๋ฌผ์ ํ๋ผ์คํฑ ๋ฉ์ผ๋ก ๋ฎ๊ณ 5๋ถ๊ฐ ํด์ง์ํต๋๋ค.
5๋ถ ํ ์คํ 40g๊ณผ ์๊ธ 5g์ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ต๋๋ค.
์คํ 40g
์๊ธ 5g
์์จ ๋ฌ๊ฑ 1๊ฐ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ฌ๊ฑ 1๊ฐ
๊ฐ๋ ฅ๋ถ 310g์ ๋ฃ๊ณ ๋ฐ์ฃฝ์ด ๋ญ์ณ์ง ๋๊น์ง ์์ต๋๋ค.
๊ฐ๋ ฅ๋ถ 310g
๋ฐ์ฃฝ์ ์นด์ดํฐ๋ก ์ฎ๊ฒจ 10๋ถ๊ฐ ์์ผ๋ก ๋ฐ์ฃฝํฉ๋๋ค. ํ์ํ๋ฉด ์ถ๊ฐ๋ก ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ์กฐ๊ธ ๋ฃ์ด ๋์ ์์ ๋ฐฉ์งํฉ๋๋ค.
๊ธ๋ฃจํ ์ด ํ์ฑ๋ ํ, ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ฌด์ผ๋ฒํฐ 35g์ ๋ฃ๊ณ ๊ณ์ ๋ฐ์ฃฝํฉ๋๋ค.
๋ฌด์ผ๋ฒํฐ 35g
์ถ๊ฐ๋ก 10-15๋ถ๊ฐ ๋ฐ์ฃฝํ๊ณ , ๋ฐ์ฃฝ์ ์นด์ดํฐ์ ๋ด๋ ค์ณ์ ์ ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
๋ฐ์ฃฝ์ ์๊ฒ ๋๋ ค ํฌ๋ช ํ ๋ง์ด ํ์ฑ๋๋ฉด ๋ฐ์ฃฝ์ด ์์ฑ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
3. 1์ฐจ ๋ฐํจ
๋ฐ์ฃฝ์ ๋ณผ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์ ์๊ฑด์ด๋ ํ๋ผ์คํฑ ๋ฉ์ผ๋ก ๋ฎ์ต๋๋ค.
๋ฐ๋ปํ ๊ณณ(์ฝ 30ยฐC)์์ ๋ฐ์ฃฝ์ด 2๋ฐฐ ํฌ๊ธฐ๊ฐ ๋ ๋๊น์ง ์ฝ 1์๊ฐ ๋์ ๋ฐํจ์ํต๋๋ค.
1์๊ฐ ํ, ์๊ฐ๋ฝ์ผ๋ก ๋ฐ์ฃฝ์ ๋๋ ์ ๋ ์๊ตญ์ด ๋จ์ผ๋ฉด ๋ฐํจ๊ฐ ์๋ฃ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
4. ์ฑํ ๋ฐ 2์ฐจ ๋ฐํจ
๋ฐ์ฃฝ์ 12๋ฑ๋ถ์ผ๋ก ๋๋๊ณ , ์ ๋ฐํ๊ฒ ํ๋ ค๋ฉด ๋ฐ์ฃฝ์ ์ ์ธ๋ก ์ฌ์ด ๊ฐ 46-48g์ผ๋ก ๋ง์ถฅ๋๋ค.
๊ฐ ์กฐ๊ฐ์ ๋งค๋ํ ๊ณต ๋ชจ์์ผ๋ก ์ฑํํฉ๋๋ค.
์ฑํํ ๋ฐ์ฃฝ์ ์ ์ ์ฒ์ด๋ ํ๋ผ์คํฑ ๋ฉ์ผ๋ก ๋ฎ๊ณ 10-15๋ถ๊ฐ ํด์ง์ํต๋๋ค.
15๋ถ ํ, ๋ฐ์ฃฝ์ ๊ฐ์ค๋ฅผ ๋นผ๊ณ ๋ค์ ๋งค๋ํ๊ฒ ๊ณต ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ง๋ญ๋๋ค.
๋ชจ๋๋นต์ ์ ์ฐ์ง ๊น๋ฆฐ ๋ฒ ์ดํน ํธ๋ ์ด์ ์ฌ๋ฆฝ๋๋ค.
์ ์ ์ฒ์ด๋ ํ๋ผ์คํฑ ๋ฉ์ผ๋ก ๋ฎ๊ณ ๋ฐ๋ปํ ๊ณณ์์ ํฌ๊ธฐ๊ฐ 2๋ฐฐ๊ฐ ๋ ๋๊น์ง ์ฝ 1์๊ฐ ๋ฐํจ์ํต๋๋ค.
5. ๊ตฝ๊ธฐ ๋ฐ ๋ง๋ฌด๋ฆฌ
340ยฐF(์ฝ 170ยฐC)์์ 10-15๋ถ๊ฐ ๋๋ ํฉ๊ธ๋น์ด ๋ ๋๊น์ง ๊ตฝ์ต๋๋ค.
์ค๋ธ์์ ๊บผ๋ด ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ชจ๋๋นต์ ๋ น์ธ ๋ฒํฐ๋ฅผ ๋ฐ๋ผ ์ค๊ธฐ์ ๋ฒํฐ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๋ํฉ๋๋ค.
๋ น์ธ ๋ฌด์ผ๋ฒํฐ ์ ๋น๋
Request Recipe Modification
โ๏ธ Notes
Notes are saved automatically
How did the AI recipe turn out?
This recipe was created based on the video. Mistakes can happen, so please check the details yourself and enjoy cooking in your own style.
Request Recipe Modification
โ๏ธ Notes
Notes are saved automatically
How did the AI recipe turn out?
This recipe was created based on the video. Mistakes can happen, so please check the details yourself and enjoy cooking in your own style.
๐ฅ Ingredients
๐ณ Steps
๋ฌ๊ฑ
1๊ฐ
๋ฌด์ผ๋ฒํฐ
35g
์ฐ์
160ml
์ธ์คํดํธ ๋๋ผ์ด ์ด์คํธ
5g
์คํ
40g
์๊ธ
5g
๊ฐ๋ ฅ๋ถ
310g
๋ น์ธ ๋ฌด์ผ๋ฒํฐ
์ ๋น๋
Add All to Shopping List
โ๏ธ Notes
Notes are saved automatically
๐ How about these recipes?
Baguette [Baguette Recipe and Process Made with a Small Amount of Yeast] Baguette [Class by August 14th]
Cooking Time 360Min
Armed Guerrillas' Surprise Attack...
Cooking Time 30Min
Super Simple Rice Cake Muffin! How about as a gift for this Seollal? (Kongbaegi Crumble, Purple Sweet Potato, Black Sesame, Sweet Pumpkin Rice Cake Muffin)
Cooking Time 60Min
Water and Bibim Naengmyeon Recipe - All Secrets Revealed
Cooking Time 60Min
[Lee Yeon-bok] Got both taste and health! Buckwheat three-color seafood pancake!
Cooking Time 30Min
Hard Crust Toast Bread Recipe and Process [Class by August 14th] Ingredients and Theory for Egg-Free Plain Bread
Cooking Time 180Min
[Lee Yeon-bok] The spicy flavor and chewy noodles are superb! Super simple stir-fried Jjamppong!
Cooking Time 15Min
[Lee Yeon-bok] Chewy texture and savory flavor are excellent! Stir-fried egg noodles!
Cooking Time 40Min
The World's Easiest Kimchi Fried Rice Recipe
Cooking Time 20Min
How to Make Dumplings with Eggs?
Cooking Time 30Min
The Standard of Pound Cake! The Master's Fundamental Pound Cake Recipe!
Cooking Time 90Min
Easy to make but so delicious tofu kimchi!! #์์ทจ์๋ฆฌ #cooking #์์ทจ๋ฌ #์๋ฆฌ๋ก๊ทธ #koreanfood #ๆ็ #ๆๆ็ #ใใใกใใฏใ #่ช็ #ไปๆฅใฎใใฏใ
Cooking Time 30Min
๐ How about these recipes?
Baguette [Baguette Recipe and Process Made with a Small Amount of Yeast] Baguette [Class by August 14th]
Cooking Time 360Min
Armed Guerrillas' Surprise Attack...
Cooking Time 30Min
Super Simple Rice Cake Muffin! How about as a gift for this Seollal? (Kongbaegi Crumble, Purple Sweet Potato, Black Sesame, Sweet Pumpkin Rice Cake Muffin)
Cooking Time 60Min
Water and Bibim Naengmyeon Recipe - All Secrets Revealed
Cooking Time 60Min
[Lee Yeon-bok] Got both taste and health! Buckwheat three-color seafood pancake!
Cooking Time 30Min
Hard Crust Toast Bread Recipe and Process [Class by August 14th] Ingredients and Theory for Egg-Free Plain Bread
Cooking Time 180Min
[Lee Yeon-bok] The spicy flavor and chewy noodles are superb! Super simple stir-fried Jjamppong!
Cooking Time 15Min
[Lee Yeon-bok] Chewy texture and savory flavor are excellent! Stir-fried egg noodles!
Cooking Time 40Min
The World's Easiest Kimchi Fried Rice Recipe
Cooking Time 20Min
How to Make Dumplings with Eggs?
Cooking Time 30Min
The Standard of Pound Cake! The Master's Fundamental Pound Cake Recipe!
Cooking Time 90Min
Easy to make but so delicious tofu kimchi!! #์์ทจ์๋ฆฌ #cooking #์์ทจ๋ฌ #์๋ฆฌ๋ก๊ทธ #koreanfood #ๆ็ #ๆๆ็ #ใใใกใใฏใ #่ช็ #ไปๆฅใฎใใฏใ
Cooking Time 30Min