버터처럼 부드러워요! 한 입 베어 물면 입에서 녹아요! 맛있고 간단한 레시피.

따뜻한 우유에 설탕과 드라이 이스트를 넣고 섞어줍니다.

계란을 노른자와 흰자로 분리합니다.

우유 혼합물에 계란 흰자, 계란 1개, 바닐라를 넣고 잘 섞어줍니다.

식물성 기름을 넣고 섞어줍니다.

밀가루를 체에 쳐서 넣고 주걱으로 섞어 반죽을 만듭니다.

식물성 기름을 추가로 넣고 반죽과 섞습니다.

반죽을 작업대로 옮겨 5분간 손으로 반죽하여 부드럽게 만듭니다.

반죽을 덮고 부피가 두 배가 될 때까지 60분 동안 휴지시킵니다.

사과를 잘게 썹니다.

팬에 버터를 녹이고 설탕을 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

잘게 썬 사과를 넣고 10분간 끓인 후, 계피가루를 넣고 섞어줍니다.

부풀어 오른 반죽을 눌러 가스를 빼고 9개의 조각으로 나눕니다.

각 조각을 공 모양으로 만들어 덮개를 덮고 15분 동안 휴지시킵니다.

반죽 조각 하나를 밀대로 펴고 사각형으로 자릅니다.

반죽에 칼집을 내어 격자 무늬를 만들 준비를 합니다.

반죽 한쪽에 사과 소를 올립니다.

반죽을 접고 칼집 낸 부분을 엮어서 모양을 만듭니다.

모양을 만든 빵을 유산지를 깐 베이킹 시트 위에 올립니다.

계란 노른자, 우유, 바닐라를 섞어 계란물을 만듭니다.

빵 위에 계란물을 골고루 바릅니다.

180도로 예열된 오븐에서 15-20분 동안 굽습니다.