저희 엄마는 두부조림에 항상 무를 넣으셨어요! 어릴 때부터 무 넣은 두부조림만 먹고 자랐는데, 다른 집들은 두부조림에 무를 넣지 않는다는 것을 나중에 알게 되었어요. 저희 집 #비법 #레시피 대 공개! 이제 #두부조림 할 때 무 넣어보세요 무에서 나오는 시원한 맛이 아주 맛도리입니다🍽️😀 00:00 인트로 00:10 요리 소개 00:31 재료소개 01:08 재료 손질 03:11 양념장 만들기 04:05 조리 시작!! 07:35 무조림 꿀팁!! [재료] 두부 1모, 식용유 3큰 술, 들기름 3큰 술, 양파 1/2개, 파 1/2대, 청양고추 1개 (생략 가능), 무 크게 1토막  [양념장] 간장 3큰 술, 고춧가루 1큰 술, 간 마늘 1/2큰 술, 설탕 1큰 술, 미림 1큰 술, 물엿 1큰 술, 물 종이컵 1컵 [만드는 법] 1. 두부는 반으로 자르고 두툼하게 썰어준다. 2. 양파, 파, 청양고추는 두께감 있게 어슷 썰어준다. 3. 무는 두툼하게 토막 낸 후 4등분 해서 준비한다. 4. 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어 줍니다. 5. 팬에 식용유, 들기름을 두르고 두부를 올려 표면이 노릇노릇해질 때까지 구워준다. 6. 다른 팬에 무를 깔고 그 위에 양념장을 붓고 10-15분 졸여준다.  7. 무가 익고 국물이 어느 정도 남았을 때 구운 두부, 야채를 올리고 졸인다. 8. 중간중간 두부에 숟가락으로 양념을 얹어 골고루 양념이 베일 수 있도록 해주고 야채가 익으면 불을 끄고 그릇에 담는다. '좋아요', '구독'은 사랑입니다~♪ 📩 namboradori@gmail.com 📸www.instagram.com/nambora Free Music for Videos 👉 Music by Young León - Brain Games - https://thmatc.co/?l=732D3A72 #남보라레시피#두부조림#요리#요리비법