바치케보다 맛있는 바스크 고구마 케이크 🍠
️✔️“ 저장, 공유“ 해 두시고 쉽게 따라 만들어 보세요😉
🛒 재료
큰 사이즈 고구마 1개 (약 500g)
or 작은 사이즈 2~3개
무가당 요거트 3T / 알룰로스 3T / 계란 2개
블랜더 or 차퍼
👩🏻🍳 레시피
1.삶은 고구마를 (큰 사이즈 500g) 블랜더에 넣어요
2.무가당 요거트 3T / 알룰로스 3T / 계란 2알 넣고
재료가 잘 섞이도록 곱게 갈아 주어요
3.원형 케이크 틀 (1호)나 오븐 사용 가능한 둥근 그릇에
종이 호일을 러프하게 깔고 반죽을 부어 주어요
3.윗면을 정리해주고 탕탕 내리쳐 기포를 뻬 주어요
4.예열해 둔 오븐 or 에프에 180도 25분 구워 준 후,
짙은 구움색을 원하시면 200도 5분 더 구워 주세요
(제품에 따라 다를 수 있으니 반죽 안은 다 익고,
윗면은 짙은 구움색을 내도록 잘 조절해 주어요)
5.바로 커팅해서 먹으면 너무 부드럽고 맛있구요,
한 김 식혀 냉장 or 냉동 보관 후 먹으면 꾸덕하니
또 너무 맛있답니다 🤎🤎🤎🤎
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