[이정현 닭곰탕] 출처 : KBS 편스토랑 이정현편 올리브유 3스푼, 닭다리살 600g, 양파 1/2개, 대파 2대, 다진 마늘 1스푼, 청주 1스푼, 물 1500ml, 숙주 100g, 꽃게액젓 4-5스푼, 대파 조금 1. 올리브유에 닭다리살을 기름 쪽으로 향하게 노릇하게 굽는다. 2. 양파와 대파, 마늘, 청주를 넣고 볶는다. 3. 물을 넣고 중불 30분 끓인다. 4. 숙주와 액젓, 대파를 넣어 마무리한다. #닭곰탕 #이정현닭곰탕 #닭다리살곰탕 #닭다리살레시피 #이정현곰탕