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쪽파의 뿌리를 자르고 겉껍질을 벗겨 손질합니다.
손질한 쪽파를 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다.
볼에 고춧가루, 설탕, 액젓, 매실청, 간장, 다진 마늘을 넣고 섞어 양념을 만듭니다.
쪽파를 2cm 길이로 작게 썰어줍니다.
썰어둔 쪽파를 양념에 넣고 골고루 버무립니다.
통깨를 뿌려 마무리합니다.
짜파게티를 끓여 쪽파김치와 함께 곁들여 먹습니다.
차돌박이를 구워 밥 위에 올리고 쪽파김치를 곁들여 먹습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.