묵은지를 물에 씻어 먹기 좋게 찢어주세요.
씻은 묵은지에 들기름(또는 참기름)과 설탕을 넣어 조물조물 버무려주세요.
광어 필렛을 한입 크기로 잘라주세요.
양념한 묵은지 위에 광어와 무순을 올리고 돌돌 말아주세요.
완성된 카르파치오를 그릇에 예쁘게 담고, 중앙에 간장 소스와 와사비를 곁들이면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.