🍪 오레오 초코칩 스콘 – 10개-12개 🧈 재료 - 박력분 375g - 베이킹파우더 12g - 설탕 75g - 소금 2g - 차가운 무염버터 105g - 우유 180ml - 바닐라 익스트랙 조금 (선택) - 오레오 15~18개 (큼직하게 해도 상관 없어요!) - 초코칩 45~60g 🥣레시피 - 큰 볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금 전부 넣고 섞어주세요! - 버터는 차갑고 단단할 때 쓰는 게 중요! 버터를 작게 썰어서 가루에 넣고 손가락으로 비벼서 모래처럼 만들어 주세요!! ✔ 버터가 완전히 사라지면 안 됩니다! 작은 버터 알갱이가 있어야 결이 살아용 - 우유 넣고 부슬부슬하게 반죽하기 - 오레오는 손으로 잘 부시고 초코칩과 같이 넣고 가볍게 섞어주세요! (오래 치대면 딱딱해질 수 있어용!) - 이제 반죽을 하나로 뭉쳐 모양을 내주세요 만약 뭉쳐지지 않는다면 우유 10~15ml만 조금씩 추가해보세요!! -반쥭을 뭉칠 때 힘 꽉주지 마세요 살살!! - 미리 예열한 190℃ 오븐에 15~18분 겉에 갈색 나고 옆면 눌러봤을 때 탄탄하면 됩니더! (에어프라이어: 170℃ 12~15분) #베이킹 #baking #레시피 #홈베이킹 #간식