El truco para una ensaladilla rusa perfecta

En una olla, coloca las patatas y las zanahorias con piel.

Cubre las verduras con agua, añade un poco de sal y deja cocinar durante unos 30 minutos.

Pasado el tiempo, retira las patatas y zanahorias de la olla y déjalas enfriar a temperatura ambiente.

En un cazo, cuece los huevos durante 10 minutos desde que el agua comienza a hervir.

Retira los huevos del cazo y enfríalos en agua con hielo.

Pela los huevos y las verduras una vez que estén fríos.

En un bol, mezcla la mayonesa con el zumo de limón, el aceite de oliva y pimienta negra recién molida.

Ralla las patatas, las zanahorias y los huevos en el bol con la mezcla de mayonesa.

Añade las aceitunas verdes y el atún al bol y mezcla todo hasta que los ingredientes se integren con la mayonesa.

Coloca la ensaladilla en una bandeja, cúbrela con un poco más de mayonesa y decora con huevo cocido rallado.

Rectifica la sal si es necesario y finaliza la decoración antes de servir.