日本人の誇り!和菓子の人気レシピ ベスト12

耐熱ボウルに白玉粉、黒すりごま、砂糖、水を加えて混ぜ合わせます。

ラップをして600Wのレンジで2分加熱し、一度取り出して混ぜます。再度ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。

打ち粉用の片栗粉を広げた台に生地をのせ、上からも片栗粉をふって麺棒で四角く伸ばします。

生地の中央に生クリーム、プリン、フルーツをのせ、さらに生クリームと抹茶スポンジを重ねます。

生地で全体を包み込み、チョコペンでアザラシの顔を描いたら完成です。

ボウルに上白糖と片栗粉を入れて混ぜ、水を加えてさらに混ぜます。

鍋に移し、透明になるまで加熱します。

バットに移して冷やし固めます。

固まったら切り分け、抹茶きな粉ときな粉シュガーをそれぞれまぶします。

黒みつをかけて完成です。

茹でて水気を切ったそうめんに、かぼちゃペースト、片栗粉、砂糖を加えてフォークで潰しながら混ぜます。

生地であんこを包んで丸め、串に刺します。

お湯で約3分茹でて完成です。

うどんを袋のまま揉み、袋から出して棒状に丸めて切り分けます。

それぞれ丸めて串に刺し、フライパンで焼き色がつくまで焼きます。

みたらしあんやあんこなどをかけて完成です。

ボウルに豆腐と白玉粉を入れ、なめらかになるまで混ぜてこねます。

生地を柴犬の顔や肉球、おしりの形に成形します。

沸騰したお湯で茹で、浮き上がってきたら冷水にとります。

串に刺し、お好みでタレをかけ、チョコペンで顔を描いて完成です。

丸い製氷皿に桜の塩漬けを入れます。

ボウルにクールアガーとグラニュー糖を混ぜ、鍋で温めたミネラルウォーターに加えて溶かします。

氷水で冷やしながら混ぜ、製氷皿に流し入れて蓋をし、冷蔵庫で冷やし固めます。

固まったら型から出して完成です。

オレンジ色の練り切りでみかんの形を作り、ヘラで筋をつけ、片栗粉をまぶします。

別のオレンジ色の練り切りを平たく伸ばし、白い練り切りを包んで丸めます。

茶筅などで表面に模様をつけ、緑色の練り切りで葉っぱを作って飾ります。

耐熱ボウルに切り餅と水を入れ、ラップをして500Wのレンジで7分加熱し、よく混ぜます。

卵黄、砂糖、片栗粉を加えて混ぜ、バターを加えてさらに混ぜます。

片栗粉を敷いたバットに移し、上からも片栗粉をふって冷やします。

冷めたら切り分けて完成です。

2つのボウルにそれぞれ水、抹茶、牛乳（片方のみ）、グラニュー糖、ゼラチンを入れ、よく混ぜます。

水風船にそれぞれの液体を注ぎ入れ、口を結びます。

冷蔵庫で冷やし固め、固まったら風船を割って取り出します。

お皿に盛り付け、お好みでフルーツやソースを添えて完成です。

ラップにホイップクリームを広げ、中央に黒みつを垂らして包み、冷凍庫で固めます。

鍋に片栗粉、砂糖、ほうじ茶を入れて混ぜ、透明になるまで加熱します。

片栗粉を敷いたバットに流し入れ、上からも片栗粉をふって冷まします。

冷めた生地を切り分け、凍らせたクリームを包み、きな粉をまぶして完成です。

鍋にみかんと重曹を入れて茹で、冷水にとって薄皮をむきます。

耐熱ボウルに白玉粉、片栗粉、砂糖、水を加えて混ぜます。

600Wのレンジで1分20秒加熱し、よく混ぜます。

生地を広げ、白あんを塗り、みかんをのせて包みます。

どら焼きのあんこを取り出し、抹茶、砂糖、クリームチーズを加えてミキサーで混ぜます。

生クリームを少しずつ加えながら混ぜ、ホイップクリームを加えてさっくり混ぜ合わせます。

どら焼きの皮に抹茶クリームを絞り、もう一枚の皮で挟みます。

仕上げに抹茶をふりかけて完成です。