원팬으로 짜장면을 만들어봤어요 :)
스파게티면으로 만들어서 속도 편하고
맛도 있는 방식입니다.
중국집에서 짜장 먹을 때 속이 좀 더부룩
하고 불편한 이유는 기름을 너무 많이
사용해서 그런건데 집에서 믿을 수 있는
올리브유 사용하니 속도 너무 편했어요 🤗
_table_yeon님 레시피 참고 했습니다 :)
재료
통밀 파스타면 1인분
목살 100g
올리브유 3스푼
양파 반개
다진마늘 2스푼
대파 반쪽
청경채 2개
소금,후추(고기 간)
짜장가루 1인분 (약 15g)
올리브유 2스푼
취향껏 고춧가루 1스푼
올리브유 3스푼 두른 프라이팬에
목살 100g 구워주고 소금, 후추로만
밑간 해 둘게요. 목살이 반 정도 구워지면
양파 반개 큐브모양으로 썰어서 넣고
다진마늘 2스푼, 대파 반쪽은 반으로
갈라 손가락 두마디 사이즈로 잘라
넣어주고 취향 껏 청경채도 넣어줄게요.
2분 정도 야채 숨이 죽을 때 까지 충분히
볶아주고 물 500ml에 짜장가루 1인분
미리 풀어서 팬에 넣고 통밀 파스타면
1인분도 넣어줄게요. 이대로 파스타면이
익을 때까지 12분 정도 끓여주면 돼요.
농도가 이렇게 걸죽하게 되면 마무리로
올리브유 2스푼, 취향 껏 고춧가루
한 스푼 넣어 잘비벼서 한입 먹어보면…
5살 남자아이 키우면서 집안살림
열심히 하는 살림팝이에요 :)
처음에는 다 어색하고 꼼꼼하지
못해 살림 빵점 아빠였는데
3년 동안 잘하려고 노력하다보니
살림에 재미를 붙여
컨텐츠도 만들게 됐네요. 😆
영상 내용을 간결하게 만들려다보니
실수도 많고 부족한 부분도 많을텐데
팔로워 분들과 소통하면서 점점 발전해가는
계정으로 성장하고 싶어요. 😍
컨텐츠 시청해 주셔서 감사하고
자주 좋은 정보로 찾아 뵙도록
노력할게요. ❤️❤❤❤