卵を使わずに作りプリン第三弾は抹茶プリンです。 ホワイトチョコを配合することにより、むっちり感と抹茶の深みを 最大限に引き出すことが出来ました。 材料　　　プリンカップ3個分 ・冷たい水　30g ・粉ゼラチン　5g ・ホワイトチョコ　50g ・抹茶　　　　10g ・グラニュー糖　20g ・生クリーム　100g ・牛乳　　　　170g ▪️ホワイトチョコは湯煎、もしくは500wで10〜20秒で様子を見ながら溶かしましょう。 加熱しすぎるとチョコが壊れるのでお気をつけ下さい。 ▪ホイッパーで優しくしっかり混ぜましょう。 ▪️生クリームは、クリームに対して10%のグラニュー糖を入れた物を使用しております。 ▪️抹茶を仕上げ掛けて頂くと、見た目も味も更にまとまりますのでオススメです。 #カフェ　#プリン　#pudding #お家カフェ　#丁寧な暮らし #抹茶