#휘낭시에#순우유휘낭시에#순우유#연유베이킹#연유휘낭시에#우유휘낭시에#베이킹asmr# ▽▼ 더보기란을 꼭 확인해주세요 please click on the down below ▽▼ ▶ 화질 2160p로 설정 후 시청해주세요 ◀ ☆"좋아요"와 "구독"은 영상 제작에 큰 힘이 됩니다. ^^ "좋아요"와 "구독"버튼 꾹- 눌러주세요 ~❤ ◆ 레시피 무단도용을 금지합니다. 레시피는 꼭 출처를 남기고 사용해주세요. ◆ ◆ 영상의 재 업로드 및 2차 편집을 금지합니다 ◆ 인스타그램 - https://www.instagram.com/baking_again_today 안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다 😊 오늘은 우유맛을 가득 느낄 수 있는 순우유 휘낭시에를 만들어봤어요! 진한 우유맛을 내려면 우유를 많이 넣어야되는데 휘낭시에 반죽에 액체재료인 우유를 다량 넣기는 어려워서 연유를 넣어주었더니 우유향이 솔솔 나면서 너무 맛있더라구요 ㅎㅎ 거기에 연유를 듬뿍 넣은 연유 크림치즈 필링을 샌드해주니 더 진한 우유맛을 느낄 수 있었어요! 샌드해준 연유 크림치즈 필링은 굉장히 쫀쫀한 식감인데 식감도 맛도 정말 좋았어요! 크림치즈가 없으시다면 휘낭시에만이라도 만들어서 드셔보시는걸 추천합니다! 테스트하면서 조금만 맛만보려다가 4개나 먹어버릴만큼 진짜 맛있는 휘낭시에예요. 🤣 휘낭시에 반죽에 좀 더 고소하고 진한 우유맛을 내주고싶어서 탈지분유를 추가해서 넣어주었어요. 만약 없으시다면 박력분으로 대체해주시면 됩니다. 그리고 설탕을 살짝 줄이고 연유를 좀 더 넣어주세요. 탈지분유를 넣지않고 연유를 조금 더 추가해서 만들어봤는데 우유맛은 살짝 덜하지만 충분히 맛있었어요! ( 전지분유, 아기분유는 식감이나 맛이 다르게 나올 수 있으니 탈지분유가 없으시다면 박력분으로 대체해주세요. ^^ ) 저는 오늘만든 순우유 휘낭시에의 하얀 느낌을 살리고 싶어서 휘낭시에 위에 슈가파우더를 뿌려주었는데 이건 생략가능합니다. ^^ 호불호 없는 맛에 아이들도 아주 좋아할 맛이라 꼭 한번 만들어보셨으면 좋겠어요. 😊 영상 마지막에 먹는소리도 같이 담아봤으니 즐겁게 시청해주세요 ! ^^ 그럼 오늘도 즐거운 베이킹 되시길 바랍니다. ☺ ◼ 순우유 휘낭시에 ◼ ▶ 재료 ◀ 8x4x2cm 휘낭시에 12개분량 200℃예열 190℃ 14-15분 굽기 달걀 흰자 130g 설탕 115g ( 탈지분유 없을 시 110g 넣어주세요 ) 소금 2g 연유 30g ( 탈지분유 없을 시 35g 넣어주세요 ) 박력분 50g 아몬드가루 80g 탈지분유 15g ( 탈지분유 없을 시 박력분으로 대체해주세요 ) 무염버터 150g ( 브라운버터 만들기 전 무게입니다 ) [ 연유 크림치즈 ] 크림치즈 150g 연유 40g 슈가파우더 혹은 데코스노우 ( 생략가능 ) ◼ 준비해주세요 ◼ - 모든 재료는 실온으로 준비해주세요 ■ 보관방법 ■ - 휘낭시에만 드실 경우 굽고나서 한김 식은후에 먹는게 제일 맛있어요. - 크림치즈를 샌드해줄 경우 바로 드시는게 아니라면 냉장 혹은 냉동보관해주세요. 냉장보관보다는 냉동후에 실온해동해서 드시는걸 추천합니다. - 얼먹하면 휘낭시에는 쫀득 꾸덕하고 크림치즈필링은 쫀득쫀득해서 아주 맛있어요. 😊 ✔ 너는 by 데이바이피아노 🎧 Download / Stream - https://www.sellbuymusic.com/musicDetail/16865