사과가 듬뿍! 🍎🍎입에서 사르르 녹는 할머니의 유명한 사과 케이크!

큰 볼에 계란 3개, 소금 한 꼬집, 설탕 150g, 바닐라를 넣고 잘 섞어주세요.

녹인 버터 80ml를 넣고 섞어주세요.

우유 180ml와 레몬 1개의 제스트를 넣고 잘 섞어주세요.

별도의 볼에 밀가루 300g과 베이킹파우더 10g을 섞어주세요.

가루 재료를 젖은 재료에 두 번에 나누어 체에 쳐 넣고 부드러워질 때까지 섞어주세요.

사과 4개를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작게 깍둑썰기 해주세요.

깍둑썰기한 사과에 레몬 1개 즙과 계피가루 1/2 작은술을 넣고 버무려주세요.

양념한 사과를 반죽에 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.

26cm 베이킹 틀에 유산지를 깔고 버터를 바른 후 반죽을 부어주세요.

185도로 예열된 오븐에서 40-45분간 구워주세요.

케이크를 식힌 후 슈가파우더를 뿌려 완성합니다.

큰 볼에 계란 2개, 소금 한 꼬집, 설탕 200g, 바닐라를 넣고 전기 믹서로 크림처럼 될 때까지 휘핑해주세요.

기름 120ml를 넣고 섞어주세요.

요거트 120ml를 넣고 잘 섞어주세요.

별도의 볼에 밀가루 250g과 베이킹파우더 12g을 섞어주세요.

가루 재료를 젖은 재료에 두 번에 나누어 체에 쳐 넣고 부드러워질 때까지 섞어주세요.

26cm 베이킹 틀에 유산지를 깔고 버터를 바른 후 반죽을 부어주세요.

토핑용 사과 2개를 씨를 제거하고 얇게 썰어주세요.

사과 슬라이스에 레몬 반 개 즙을 뿌려주세요.

반죽 위에 사과 슬라이스를 보기 좋게 배열한 후 남은 반죽을 덮어주세요.

작은 그릇에 녹인 버터 2큰술, 흑설탕 2큰술, 계피가루 1/2 작은술을 섞어 토핑을 만드세요.

만든 토핑을 케이크 위에 골고루 발라주세요.

175도로 예열된 오븐에서 40-45분간 구워주세요.

케이크를 식힌 후 슈가파우더를 뿌려 마무리합니다.