볼에 밀가루 200g을 넣습니다.
밀가루에 홈을 파고 설탕 1T와 인스턴트 드라이 이스트 1t를 넣습니다.
미지근한 물 120g을 붓고 가볍게 섞어줍니다.
소금 1t와 식용유 2T를 넣습니다.
모든 재료가 섞이도록 저어줍니다.
손으로 5분간 반죽해줍니다.
반죽이 질면 밀가루를 묻혀가며 반죽합니다.
반죽을 덮고 따뜻한 곳에서 1시간 동안 두 배가 될 때까지 발효시킵니다.
발효된 반죽의 가스를 빼줍니다.
덧밀가루를 뿌린 작업대에 반죽을 올립니다.
반죽을 길게 펴서 접어 모양을 만듭니다.
성형한 반죽을 종이 호일 위에 올립니다.
반죽을 덮고 따뜻한 곳에서 1시간 동안 다시 발효시킵니다.
반죽 윗면에 물을 발라줍니다.
에어프라이어 180도에서 25분간 굽습니다. (오븐: 190도 25~30분)
완성된 빵을 잘라 맛있게 즐깁니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.