3대째 내려오는 이원일 셰프의 시그니쳐

Name: 3대째 내려오는 이원일 셰프의 시그니쳐
Total time: 25 min
Ingredients: 10 g 참깨; 1500 ml 육수; 100 g 두릅; 250 g 우삼겹; 150 g 감자; 20 g 청양고추; 50 g 달래; 50 g 된장; 50 ml 식용유; 200 g 아롱사태; 100 g 대파; 100 g 표고버섯; 100 g 우설; 20 g 다진 마늘; 2 g 후추; 50 g 미나리; 550 g 알배추; 100 g 느타리버섯; 150 g 양파; 20 g 고춧가루; 30 g 물냉이; 50 g 해삼; 50 g 목이버섯; 30 g 간장; 30 g 홍고추; 400 g 돼지고기 목전지; 15 g 설탕; 500 ml 물; 100 g 전복; 4 개 계란