짧은 영상이니 레시피 확인 부탁드립니다!
재료
-알감자(300g)
-모짜렐라치즈
-올리브유
-소금
-후추
소스재료
-그릭요거트 3스푼
-레몬즙 1스푼
-소금
-후추
1. 감자 삶기: 알감자를 냄비에 넣고 부드럽게 익을 때까지 15~20분 삶아주세요.
2. 트레이 준비: 베이킹 트레이에 올리브유를 살짝 뿌립니다. 삶은 감자를 올리고 작은 컵으로 살짝 눌러 평평하게 만듭니다.
3. 양념하고 치즈 올리기: 납작해진 감자 위에 소금, 후추, 올리브유를 뿌리고 치즈를 듬뿍 올립니다.
4. 에어프라이어 사용: 에어프라이어에서 200°C로 20분간 노릇하고 바삭해질 때까지 돌립니다.
4. 완성: 저칼로리 소스에 찍어 맛있게 드세요!
알감자 요리는 정말 많은데요. 알감자 조림, 알감자버터구이, 치즈 감자전, 치즈감자 그라탕등 정말 맛있는 요리가 많아요 노릇노릇 바삭하게 구워진 치즈 알감자는 한 입 먹자마자 고소한 치즈와 감자의 부드러움이 입안 가득 퍼져 정말 맛있었어요. 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하게 잘 익어서 감자의 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있고 소금과 후추의 심플한 양념이 치즈와 감자를 더욱 돋보이게 했어요. 올리브유의 은은한 풍미가 전체적인 조화를 완성시켜주더라고요. 특히 저칼로리 소스에 찍어 먹으니 느끼함 없이 가볍고 깔끔한 맛이 더해져 계속 손이 갔고 간단한 재료와 쉬운 과정으로 이런 특별한 맛을 낼 수 있다니 너무 좋왔어요. 가족이나 친구들과 함께 나눠 먹으면 더 즐거울 요리로 꼭 한번 만들어서 드셔보세요!
Ingredients
-Mini potatoes (300g)
-Mozzarella cheese
-Olive oil
-Salt
-Pepper
For the sauce
-3 tablespoons of Greek yogurt
-1 tablespoon of lemon juice
-Salt
-Pepper
Instructions
1. Boil the potatoes: Place the mini potatoes in a pot and boil for 15–20 minutes until tender.
2. Prepare the tray: Lightly drizzle olive oil on a baking tray. Place the boiled potatoes on the tray and flatten them gently with a small cup.
3. Season and add cheese: Sprinkle the flattened potatoes with salt, pepper, and olive oil. Top generously with mozzarella cheese.
4. Air fry: Cook in an air fryer at 200°C (400°F) for 20 minutes until golden and crispy.
5. Serve: Pair with the low-calorie sauce for a delicious finish!