Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
물 1L에 소금 반 큰술을 넣고 끓여주세요.
명란은 가위로 반을 갈라 속을 긁어내 준비해주세요.
팬에 버터를 녹인 후, 준비한 명란 알과 다진 마늘 반 큰술을 넣고 볶아주세요.
명란과 마늘은 금방 타기 때문에 중불에서 달군 후 약불로 줄여주세요.
물이 끓으면 파스타 면을 넣고 7~8분간 익혀주세요.
볶던 명란과 마늘에 휘핑 크림을 부어 소스를 만들어주세요.
익힌 면을 소스에 넣고 1~2분 더 익혀주세요.
완성된 파스타를 그릇에 담고 쪽파를 뿌려 마무리합니다.