냉부 최초 극찬 나온 최강록 오짬두부

두부 반모를 깍둑썰기합니다.

팬에 물 200ml를 붓고 오징어 짬뽕 라면의 분말스프와 후레이크를 모두 넣고 끓여줍니다.

물기를 뺀 두부를 넣고 2분 정도 졸여줍니다.

불을 끄고 계란 2알을 넣은 후 잘 저어줍니다.

다시 약불에 올려 크리미한 질감이 되도록 끓여줍니다.

그릇에 옮겨 담고 취향에 따라 라조장이나 다진 파를 올려 마무리합니다.