부드러워서 꿀떡 넘어가는 계란카레

양파를 채 썰고 크래미는 잘게 잘라 준비합니다.

팬에 올리브 오일을 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다.

무염버터, 소금 두 꼬집, 손질한 크래미를 넣고 함께 볶아줍니다.

양파가 갈색이 되면 물과 우유를 넣고, 카레가루와 토마토 소스를 넣어 뭉치지 않게 잘 섞어줍니다.

계란 두 개를 넣고 노른자를 터트려 고르게 섞어주면 부드러운 계란카레가 완성됩니다.