간단하지만 깊은 맛 무나물 만들기

껍질을 벗긴 무를 먹기 좋은 크기로 채썰어주세요.

팬에 기름을 두르고 다진마늘 1숟갈을 넣어 마늘기름을 내주세요.

마늘향이 올라오면 채썬 무를 넣고, 무가 눌러붙지 않을 정도만 물을 조금 넣어주세요.

새우젓 2숟갈으로 간을 하고 간이 잘 배도록 골고루 섞어주세요.

무가 뭉개지지 않도록 천천히 최소한만 뒤적이며 무를 익혀주세요.

무가 익어 80~90% 투명해졌다면 들기름 1숟갈, 깨를 뿌리고 잔열에서 마무리해주세요.

완성된 무나물을 그릇에 담고 쪽파와 깨를 고명으로 올려주세요.