바니바니~🐰
양념치킨보다 더 맛있는 #두부강정
겉은 빠삭하고 속은 쫀득해서
손을 멈출 수가 없었어요🤣👍
특히 타피오카 전분을 사용해서
더 바삭하면서도 속이 편해서
반찬으로 자주 해먹고 있어요!
❇두부강정(2-3인분)❇️
▪️두부 420g
▪️타피오카전분 6스푼
❇두부강정양념장❇️
📍일반 스푼 기준입니다
▪️간장 1스푼
▪️고춧가루 1스푼
▪️케첩 3스푼
▪️알룰로스 3스푼
▪️고추장 1/2스푼
▪️다진마늘 1스푼
▪️후추 약간
▪️물 5스푼
1. 두부는 물로 한번 씻어준 다음에
2. 물기를 잘 닦아주고 먹기 좋은 크기로 잘라주고
3. 소금 2-3꼬집 뿌려 10분정도 둡니다
4. 두부강정소스 만들어주신 다음에
5. 비닐봉지에 전분 넣고 두부 넣어 잘 흔들어 전분옷 입혀주고
6. 오일 넉넉히 두른팬에 여섯면 노릇하게 튀겨주고 잠시 빼두세요
7. 바로 팬에 소스부어 30초정도 볶아준 다음
8. 튀긴두부 넣어 소스가 잘 배이게끔 볶아주면 완성
양념치킨보다 더 맛있다고하시면
비웃으실 것 같지만🤣
칼로리가 더 낮아서 부담이 없어서 그런가
제 입맛에는 진짜 치킨보다 맛있더라구요👍
특히 야밤에 치킨땡겨서 야식으로 해먹었는데
치킨생각 하나도 안나고 너무 맛나게 해먹었어요😋
밥반찬으로도 너무 좋더라구요!
양념치킨맛이 나는 두부강정 꼭 해드셔보세요🥰
#두부 #두부요리 #두부레시피