넓은 그릇에 계란 2개, 우유 200ml, 설탕 15g을 넣고 잘 섞어줍니다.
바닐라 추출물 1작은술을 넣고 노른자가 보이지 않게 다시 한번 잘 섞어줍니다.
식빵을 계란물에 3~5분간 앞뒤로 적셔 잘 흡수시켜 줍니다.
팬에 버터를 녹인 후, 중약불에서 빵을 앞뒤로 3분씩 노릇하게 구워줍니다.
구워진 토스트 위에 버터를 올리고 설탕을 뿌려 마무리합니다.
취향에 따라 메이플 시럽을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
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