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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
감자를 끓는 물에 넣고 완전히 익을 때까지 삶아줍니다.
삶은 감자를 건져내어 볼에 담고 감자 으깨기(리서)를 이용해 곱게 으깨줍니다.
으깬 감자에 다진 파슬리, 감자 전분, 시즈닝을 추가합니다.
모든 재료가 잘 섞이도록 손으로 반죽합니다.
반죽을 조금씩 떼어내어 한입 크기의 작은 공 모양으로 빚습니다.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 예열한 후, 감자 볼을 넣고 튀겨줍니다.
감자 볼이 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀긴 후 건져냅니다.
튀겨낸 감자 볼을 큰 볼에 담습니다.
다진 파슬리, 칠리 플레이크, 파마산 치즈 가루를 뿌려줍니다.
볼을 흔들어 양념이 감자 볼에 골고루 묻도록 합니다.
준비된 디핑 소스와 함께 접시에 담아 완성합니다.
