마가리타 글라스 잔 가장자리에 레몬을 발라줍니다.

레몬을 바른 잔 가장자리에 시나몬 슈가를 묻혀줍니다.

쉐이커에 바닐라 보드카 30ml를 넣습니다.

그레나딘 시럽 10ml를 넣습니다.

꿀 10ml를 넣습니다.

레몬 반 개를 착즙하여 넣습니다.

계란 흰자 한 개를 넣어줍니다.

시나몬 파우더를 한 꼬집 넣어줍니다.

계란 머랭을 만들기 위해 얼음 없이 드라이 쉐이킹을 해줍니다.

쉐이커에 얼음을 넣습니다.

다시 한번 강하게 쉐이킹 해줍니다.

준비된 잔에 더블 스트레이너를 이용해 칵테일을 걸러서 따라줍니다.

레몬 슬라이스와 시나몬 스틱으로 장식하면 완성입니다.