그릇에 청양고추를 썰어 넣고, 고춧가루, 짜파게티 조미유, 올리브유, 소금을 넣어 소스 베이스를 만듭니다.
팬에 올리브유 두 스푼을 넣고 연기가 나기 시작할 때까지 데운 후 불을 끕니다.
뜨겁게 데운 기름을 소스 그릇에 부어 고추기름을 만들고, 후레이크도 넣어 섞어줍니다.
면은 덜 익게 삶은 후, 면수는 따로 덜어둡니다.
삶은 면을 팬에 담고 짜장 스프와 만들어 둔 고추기름 소스를 넣습니다.
덜어두었던 면수를 조금씩 부어가며 잘 섞이도록 볶아줍니다.
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