김 까르보 라멘

김을 살짝 구운 뒤 믹서에 갈아 가루로 만들고, 베이컨과 깻잎은 잘게 썰어 준비합니다.

볼에 계란 노른자 3개, 파마산 치즈, 레몬 제스트를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.

팬에 후추와 베이컨을 넣고 바삭하게 볶아줍니다.

끓는 물에 생라멘 면을 삶아줍니다.

소스가 담긴 볼에 삶은 면, 볶은 베이컨, 김가루, 깻잎을 넣고 빠르게 섞어줍니다.

완성된 라멘을 접시에 담고, 취향에 따라 레몬즙과 파마산 치즈를 추가로 뿌려 마무리합니다.