[원팬 김강우 제육볶음]
출처 : KBS 편스토랑 김강우편
앞다리살 600g, 소금&후추 한꼬집, 감자전분 1/2스푼, 고추장 3, 간장 2, 설탕 3스푼, 대파 1대, 마늘 한줌, 참기름 2스푼, 깨 적당량
(양념은 조금 조절하시는 것 추천드립니다!)
(제 기준에는 짠 느낌이였어요.)
1. 고기를 팬에 넣고 소금&후추, 전분에 버무린다.
2. 팬에 불을 강불로 키고 고기가 노릇해지면 볶아준다.
3. 중앙에 고추장을 넣고 고추장을 볶다가 간장, 설탕 넣고 볶는다.
4. 길게 썬 대파와 반 자른 마늘을 넣고 볶다가 참기름과 깨로 마무리한다.
#김강우제육볶음 #원팬제육볶음 #고간설 #초간단제육볶음